Caș afumat natural, făcut din lapte integral și cheag natural, apoi afumat lent cu lemn de fag netratat. Gust curat, aromă blândă de fum și preparare atent controlată.
Cașul afumat AlmaFarm este făcut din lapte natural, provenit din gospodăria locală, cu proveniență controlată pe tot lanțul de producție.
Afumarea se face natural, prin proces lent, cu lemn de fag netratat, pentru o aromă curată și echilibrată.
Valabilitatea este de 24 de zile de la data producerii, dacă produsul este păstrat corect.
Recomandăm păstrarea la rece, în ambalaj închis, ferit de surse de căldură.
Ingrediente simple, naturale, fără adaosuri inutile.
Lapte natural, integral și nedegresat, cu conținut mare de grăsime. Acesta oferă cașului gust bogat și textură plăcută.
Cheag natural folosit pentru coagularea laptelui și formarea cașului, printr-un proces simplu și controlat.
Pentru afumare se folosește lemn de fag natural, netratat, ales pentru aroma curată și blândă pe care o oferă produsului.
Calitatea cașului începe cu laptele și cu modul în care este controlat întregul lanț de producție.
Laptele provine din gospodăria locală, cu proveniență controlată pe tot lanțul de producție.
Hrana animalelor, cerealele și îngrășământul natural sunt produse de noi, astfel încât știm exact ce intră în fiecare etapă.
Laptele folosit este integral și nedegresat, cu conținut mare de grăsime, pentru un gust mai bogat și o textură mai bună.
Vacile sunt hrănite cu iarbă naturală, crescută cu îngrășământ natural, și sunt ținute într-un mediu fără stres, în condiții foarte bune.
Cașul este făcut natural, apoi afumat lent pentru gust și aromă.
Aroma de fum vine dintr-un proces lent, fără lemn tratat și fără arome artificiale.
Pentru afumare se folosește lemn de fag netratat, natural. Nu se folosesc arome artificiale de fum.
Afumarea lentă ajută cașul să capete o aromă blândă și echilibrată, fără gust agresiv sau artificial.
Cașul afumat trebuie păstrat corect pentru a-și menține gustul și calitatea.
Cașul afumat AlmaFarm se păstrează la rece, în ambalaj închis, ferit de căldură și de expunere directă la soare.
După deschidere, recomandăm păstrarea la rece și consumul cât mai rapid.
Produsul este făcut din lapte și cheag natural, apoi afumat lent cu fag netratat. Gustul vine din ingrediente simple și din procesul natural de preparare.